Naše recepty

Chutný a výživný lososový burger s čerstvým koriandrem, uzenými krevetami a domácími sépiovými houskami. Doplněný o svěží coleslaw s limetkovým dresinkem a křupavými chipsy z lososové kůže. Ideální pro milovníky ryb a moderní burgery, které potěší každého gurmána. Zkrátka recept, který si zamilujete!

Výrazná a šťavnatá falešná svíčková s jemným bylinkovým nádechem a pikantní guajillo pastou. Díky pomalému vaření v sous-vide je maso perfektně měkké a snadno se trhá.Podává se s osvěžující salsou z opálených rajčat a čerstvého koriandru, což dává jídlu skvělý kontrast. Ideální pro slavnostní oběd nebo večeři, která potěší každého gurmána.

Originální a zdravá alternativa tradičního kaviáru, která vás překvapí svou chutí i texturou. Hořčičná semínka se díky opakovanému proplachování a naložení do sladkokyselého rozvaru promění v kaviár, který se skvěle hodí jako ozdoba na pokrmy nebo příloha k předkrmům. Skvělé pro vegany i všechny, kdo chtějí vyzkoušet něco nového.