Grilované orientální šašliky z kuřecího masa

Kuřecí prso omyjeme, očistíme a osušíme. Připravené prso rozřízneme v polovině výšky, tím získáme dvě části cca 1 cm vysoké. Každou část nakrájíme podélně na pruhy široké cca 1 cm.

V misce připravíme marinádu: smícháme šťávu vylisovanou z pomeranče, olivový olej, nadrobno nakrájený zázvor, nadrobno nakrájený koriandr, prolisovaný česnek a přidáme trochu soli.

Do marinády naložíme nakrájené kuřecí maso, všechno zamícháme a necháme v ledničce na 20 minut.

Vyndáme z ledničky a střídavě napichujeme na grilovací jehly. Množství masa na jedné jehle závisí na velikosti porce, jaké máme rádi.

Zahřejeme gril, rozložíme šašliky a grilujeme cca 2 min. z každé strany nebo až budou hezky upečené.

Orientální šašliky můžou být výbornou svačinkou, doplňkem k salátům nebo součástí hlavního jídla.

Dobrou chuť