Jednoduchý perník s povidly
Nádherně voňavý, krásně zbarvený a vlhký perník, který musíte ochutnat.
Ingredience:
- 2 sklenice pšeničné mouky
- 1 sklenice cukru
- 1 vejce
- 125 g margarínu (rozpuštěného a vychladlého)
- 250 g švestkových povidel
- 1 sklenice mléka
- 2 lžičky kakaa
- 2 lžičky perníkového koření
- 1 lžička jedlé sody
- máslo k vymaštění formy
- půl sklenice švestkových povidel na proložení
Poleva:
- 100 g hořké čokolády (min. 60 % obsahu kakaa)
- 50 g másla
Příprava:
Zapněte troubu a předehřejte na 180⁰C. Vymastěte připravenou formu.
V misce umístěte vejce s cukrem a rozmixujte doběla. Následně, za stálého mixování, přidávejte margarín, povidla, mléko, kakao, jedlou sodu, perníkové koření a nakonec po troškách mouku. Mixujte až získáte hladkou hmotu.
Přelijte těsto do připravené formy a vložte do trouby. Pečte po dobu 50-60 minut nebo podle suchého párátka. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout, pak vyjměte z formy, přeřízněte podélně napůl, rovnoměrně namažte povidly a opět složte.
Pro přípravu polevy rozpusťte čokoládu s máslem ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě a důkladně promíchejte, následně rovnoměrně polijte perník polevou.
Dobrou chuť!
Ostatní recepty
Zmrzlina Lenoch
Zmrzlina lenoch je perfektní volbou pro všechny, kteří touží po rychlém a...
Jahodový milk shake
Krémový jahodový milk shake připravíte z čerstvých jahod a pár surovin během...
Malinový sorbet
Osvěžující malinový sorbet s výraznou ovocnou chutí připravíte z pár surovin...
Jogurtová zmrzlina s meruňkami
Lehká jogurtová zmrzlina s meruňkami připravená ve zmrzlinovači je dokonalým...
Čokoládová zmrzlina
Domácí čokoládová zmrzlina, která chutná jako z cukrárny a zvládnete ji...
Ledová káva
Osvěžující kombinace intenzivní chuti a jemné krémovosti - to je ledová káva,...