Pistáciové pralinky
Dokonalý nápad na malý zákusek nebo dáreček pro někoho blízkého. Výstředně zabalený může udělat opravdovou radost. Ostatně nic neudělá takovou radost jako dárek, do kterého jste vložili srdce...
Ingredience:
- 100 g bílé čokolády
- 100 g mascarpone (v pokojové teplotě)
- 50 g mletých pistácií + na obalení
- 1 lžička citrónové šťávy
- kůra z poloviny citrónu
- 1 lžička mandlového likéru
Příprava:
Ořechy upražte na suché pánvi a nechte vychladnout. Čokoládu nalámejte na menší kousky, rozpusťte ve vodné lázni a nechte vychladnout, ale jen natolik, aby čokoláda byla stále tekutá. Lžicí rozmačkejte mascarpone, aby trochu změkl. Vlijte čokoládu a důkladně promíchejte. Citrón spařte, oloupejte a vymáčkněte šťávu. Přidejte k sýrové hmotě, vlijte likér a zamíchejte. Ořechy rozmixujte mixérem na konzistenci mokrého písku. Přidejte ke hmotě a zamíchejte. Nechte hodinu v ledničce.
Ořechy, které se mají použít na obalení, nakrájejte nebo rozmixujte, ale na větší kousky. Vyndejte hmotu z ledničky. Lžičkou nabírejte hmotu a formujte malé kuličky (aby se hmota nelepila na ruce, můžete je lehce natřít malým množstvím oleje). Obalte v pistáciích. Opět nechte na hodinu v ledničce. Hotové pralinky zabalte podle vlastní představy.
Dobrou chuť!
Ostatní recepty
Zmrzlina Lenoch
Zmrzlina lenoch je perfektní volbou pro všechny, kteří touží po rychlém a...
Jahodový milk shake
Krémový jahodový milk shake připravíte z čerstvých jahod a pár surovin během...
Malinový sorbet
Osvěžující malinový sorbet s výraznou ovocnou chutí připravíte z pár surovin...
Jogurtová zmrzlina s meruňkami
Lehká jogurtová zmrzlina s meruňkami připravená ve zmrzlinovači je dokonalým...
Čokoládová zmrzlina
Domácí čokoládová zmrzlina, která chutná jako z cukrárny a zvládnete ji...
Ledová káva
Osvěžující kombinace intenzivní chuti a jemné krémovosti - to je ledová káva,...